不用預約，工作日中午去生意很好。沒有配餐前麵包只好自己點上一份。夏巴塔真的非常出色，外脆內軟韌，水分比例高且空氣感十足。頂部的番茄和橄欖油浸潤之後依然沒有爛糊的口感。吃的時候是涼了的，但外殼脆度依然非常優秀。白面，麥香比較淡。配的番茄和羅勒恭弘=叶恭弘，酸甜又清爽，完美的搭配。goat cheese羊奶酪放得很少，只有一點點碎碎的。嘗不出濃郁的味道，能若有若無地吃到一些。牛肉寬面意麵。牛肉是切大塊的牛腩肉，肥瘦相間，慢燉得非常軟爛到位，吃起來很滿足。在英國除了中餐廳吃到的braised beef大多是純瘦肉，這個牛肉的口感是預料之外的，喜歡喜歡。醬汁是番茄汁，沒有過人之處，不油膩所以整體不算太潤口。意麵是寬面，煮得不太軟，保留一點彈度，寬面就不怎麼入味，但質感我更喜歡。建議快點吃，面涼了會僵。服務員會拿着一碗parmesan來詢問要不要加，來點芝士不會錯。它家最招牌也是最經典的海鮮紅醬意麵。是spaghetti細面明顯的更加入味，煮得偏軟沒什麼韌彈度。掛汁充分，紅醬充滿了濃郁的海鮮味，特別是蝦味，意麵也吸入了鮮味。海鮮很多很豐富，但除了大蝦其他質量一般。畢竟價格不貴。

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